Oskare

brewed

BAQUET

Une Pale Ale au goût épicé et légèrement citronné.

4,5% / IBU 28 / EBC 17

Accords mets / bière :
poulet rôti du dimanche, desserts ou quiche rustique.

Oskare

brewed

BOULE

Une Porter Fumée au goût épicé, malté et fumé.
Médaille d’argent du France Bière Challenge.

5% / IBU 22 / EBC 80

Accords mets / bière :
huître, tartare d’algues ou gâteau au chocolat.

Oskare

brewed

PINCETTE

Une Indian Pale Ale au gout herbacé et fruité avec une amertume franche.

6,2% / IBU 52 / EBC 8

Accords mets / bière :
saumon fumé et vinaigrette au yuzu, bo bun, tarte au citron ou salade de fruits.

Oskare

brewed

NOFOOT

Une Tripel au goût rond, épicé et long en bouche.

7,2% / IBU 28 / EBC 15

Accords mets / bière :
viande fumée, gibier, fromage raclette ou fondue.

Oskare

brewed

POCKET

Une Session IPA légère et rafraichissante. Elle livre une palette aromatique aussi riche que complexe apportée par le houblon Mosaïc.

4,5% / IBU 20 / EBC 16

Accords mets / bière :
apéritif, poulet du dimanche, desserts ou poissons fumés.

Oskare

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STICKY CHAI WIT – COLLAB’ OSKARE & LA MAIN NOIRE

Sticky Chaï Wit est une wit beer artisanale brassée par Loulou en collaboration avec La Main Noire. Son caractère épicé et doux lui apporte légèreté et fraîcheur qui raviront votre palais.

4,5%

Accords mets / bière :
apéritif, volaille, fromage de chèvre

Oskare

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BIÈRE D’HIVER

La Brown Spicy Ale, une couleur intense, des notes épicées de poivre, de gingembre, et la fraîcheur de la bruyère.

5% / IBU 19 / EBC 40

Accords mets / bière :
apéritif, poulet du dimanche, desserts ou poissons fumés.

Oskare

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SARRASIN

Sarrasin IPA est une bière éphémère brassée par Loulou. L’onctuosité que lui confère le sarrasin, associée à l’amertume des houblons Amarillo et Aramis, font de cette bière une gourmandise rafraîchissante.

5,1% / IBU 40 / EBC 21

Accords mets / bière :
galette saucisse, fruits de mer, gibier.

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CASCA’RED – COLLAB’ OSKARE & L’ARBRE À CAFÉ

Casca’Red Ale est une red ale brassée par Loulou et Sarah en collaboration avec L’Arbre à Café. La fusion de la cascara et de cinq différents malts lui apporte profondeur et richesse. Rencontre pure entre brasseurs et torréfacteur.

5% / IBU 35 / EBC 35

Accords mets / bière :
gibier, boeuf, desserts au chocolat.

Oskare

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CAFÉ VERT – COLLAB’ OSKARE & L’ARBRE À CAFÉ

Café Vert Pils est une pils brassée par Loulou et César en collaboration avec L’arbre à Café. La rencontre du malt, du café vert et de la pellicule argentée rend cette bière fraîche, légère et savoureuse.

5% / IBU 18 / EBC 7

Accords mets / bière :
moules frites, volailles, comté.